Ain Karem est une communauté née en 1985 autour du père Gitton, alors chapelain au Sacré-Coeur de Montmartre. Composée alors principalement d'étudiants, elle veut se consacrer à l'évangélisation par une annonce explicite de la foi à ceux qui en sont le plus éloignés. D'où l'organisation de forums de rue, de porte-à-porte ou de missions paroissiales. Elle comprend aujourd'hui une soixantaine de membres (Six prêtres, des familles, des consacrés...)
Sur le plan spirituel, elle se caractérise par son attachement à l'adoration eucharistique, à la spiritualité du coeur du Christ, à la liturgie et à la pénitence.
Le père Gitton est aujourd'hui recteur de la collégiale Saint Quiriace, à Provins. La communauté organise ses activités autour des paroisses où ses prêtres sont nommés (par exemple : l'apostolat de rue à ND des Buttes Chaumont, cours de théologie ou soirées d'adoration à Saint Christophe de Javel).
La communauté organise chaque année un pélerinage à Vézelay qui rassemble quelque 500 personnes (les 12 et 13 mai cette année)